Tata Cara Mengemas Produk Makanan Sesuai Peraturan

Smartlegal.id -

BAGIKAN:

Tata Cara Mengemas Produk Makanan Sesuai Peraturan

“Bagi pelaku usaha makanan yang mengedarkan produknya dalam kemasan harus memperhatikan bahan kemasannya dan bagaimana cara mengemas produk makanan tersebut”

Produk-produk makanan saat ini banyak yang diedarkan dalam bentuk kemasan. Kemasan yang digunakan pun bermacam-macam, ada yang terbuat dari kertas, plastik, styrofoam, dan lain-lain. 

Tapi tahukah anda? Bagi pelaku usaha makanan yang mengedarkan produknya dalam kemasan harus memperhatikan bagaimana cara mengemas produk makanan. Dikarenakan tujuan dari pengemasan tersebut untuk mencegah terjadinya pembusukan dan kerusakaan, melindungi produk dari kotoran dan membebaskan produk makanan dari zat kontaminasi. 

Baca juga: Syarat Izin Edar BPOM Untuk Pangan Olahan Di Indonesia

Kewajiban pelaku usaha makanan untuk memperhatikan jenis atau bahan kemasan produknya diatur dalam Undang-undang Nomor 18 tahun 2012 tentang Pangan (UU Pangan). Sebagaimana diatur dalam Pasal 82 ayat (2) UU Pangan yang berbunyi

“Setiap orang yang melakukan produksi pangan dalam kemasan wajib menggunakan bahan kemasan pangan yang tidak membahayakan kesehatan manusia”.

Kemudian dalam pasal 83 ayat (1) UU Pangan yang berbunyi

setiap orang yang melakukan produksi pangan untuk diedarkan dilarang menggunakan bahan apapun sebagai kemasan pangan yang dapat melepaskan cemaran yang membahayakan kesehatan manusia”.

Dari kedua pasal tersebut dapat diketahui pelaku usaha makanan wajib menggunakan kemasan yang tidak membahayakan manusia. Jika para pelaku usaha melanggar ketentuan tersebut, maka dapat dikenakan sanksi administratif berupa (Pasal 85 UU Pangan):

  1. Denda;
  2. Penghentian sementara dari kegiatan, produksi, dan/atau peredaran;
  3. Penarikan panagan dari peredaran oleh produsen;
  4. Ganti rugi; dan/atau
  5. Pencabutan izin.

Tentunya bagi anda pelaku usaha makanan tidak ingin dikenakan sanksi administratif tersebut. Oleh karena itu, bagi pelaku usaha makanan sebaiknya memperhatikan kemasan yang digunakan. Ada pun cara pengemasan yang dapat dilakukan oleh para pengusaha sebagai berikut (Pasal 27 Peraturan Pemerintah Nomor 85 tahun 2019 tentang Keamanan Pangan):

  1. Melindungi dan mempertahankan mutu pangan dari pengaruh luar;
  2. Tahan terhadap perlakukan selama pengolahan, pengangkutan pangan, dan peredaran pangan;
  3. Melindungi pangan dari cemaran, mencegah kerusakan, dan memungkinkan pelabelan yang baik; dan
  4. Bahan kemasan harus disimpan dan ditangani pada kondisi higienis dan terpisah dari bahan baku dan produk akhir.

Tata cara mengemas produk makanan tersebut setidaknya harus dipenuhi oleh pelaku usaha makanan. Sehingga keamanan makanan yang diedarkan dapat terjamin keamanan dan mutunya. Selain itu yang paling penting tidak membahayakan manusia lain.

Jika anda mengalami kesulitan mengurus pendirian badan usaha atau mendaftarkan merek anda, kami dapat membantu anda. Hubungi kami Smartlegal.id melalui tombol dibawah.

Baca juga:  OVO dan DANA Merger, Lalu Nasib Mereknya Bagaimana?

Author: Dwiki Julio Dharmawan

Butuh informasi lebih lanjut diluar dari artikel ini, silahkan hubungi kami!

PENDIRIAN BADAN USAHA

Ini Akibatnya Jika RUPS Pertama Tidak Dilaksanakan
Ini Akibatnya Jika RUPS Pertama Tidak Dilaksanakan
Ingin Menjalankan Bidang Bisnis Baru Dengan PT yang Sama, Perhatikan Dulu Ketentuan Ini
Ingin Menjalankan Bidang Bisnis Baru Dengan PT yang Sama, Perhatikan Dulu Ketentuan Ini
3 Kesalahpahaman Terkait RUPS Yang Sering Terjadi
3 Kesalahpahaman Terkait RUPS Yang Sering Terjadi
Ingin-Mendirikan-Badan-Usaha-Simak-Dulu-Beragam-Info-Penting-Berikut
Ingin Mendirikan Badan Usaha? Simak Dulu Beragam Info Penting Berikut!
Baca-Ini-Dulu-Sebelum-Mengubah-Anggaran-Dasar-PT
Baca Ini Dulu Sebelum Mengubah Anggaran Dasar PT

PENDAFTARAN MERK

Seberapa Penting Pendaftaran Merek Bagi UMKM Ini Penjelasannya
Seberapa Penting Pendaftaran Merek Bagi UMKM? Ini Penjelasannya!
Hati-Hati! Menjual Hand Sanitizer Tanpa Izin Edar Bisa Dipidana
Hati-Hati! Menjual Hand Sanitizer Tanpa Izin Edar Bisa Dipidana
Merek-Didaftarkan-lebih-dari-1-orang
Bisakah Merek Didaftarkan Oleh Lebih Dari Satu Orang?
Hati-Hati! Bisnis Restoran Bisa Dipidana Karena Hak Cipta Musik
Hati-Hati! Bisnis Restoran Bisa Dipidana Karena Hak Cipta Musik
advertising-brand-branding-1449081
Apakah WNA Bisa Mendaftarkan Merek di Indonesia?

LEGAL STORY

Karena Nama Merek, Aku Dijerat Pidana
Legal Story: Karena Nama Merek, Aku Dijerat Pidana
HATI-HATI! Produsen dan Penjual Kosmetik Tanpa Izin Edar Bisa Dipenjara
HATI-HATI! Produsen dan Penjual Kosmetik Tanpa Izin Edar Bisa Dipenjara
Legal Story: Terpaksa Rebranding Karena Menggunakan Nama Idola-ku
Legal Story: Terpaksa Rebranding Karena Menggunakan Nama Idola-ku
HATI-HATI! Restoran Tanpa TDUP Bisa Disegel
HATI-HATI! Restoran Tanpa TDUP Bisa Disegel
oyo
Ramai OYO bikin rugi: Salah Satunya Soal Perjanjian Kerjasama Dengan Mitra

VIDEO ARTIKEL